| DOI: | 10.25699/SSSB.2020.29.56928 |  |
Download PDF |
УЛЬТРАЗВУКОВОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ЧЕРЕЗ ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ СРЕДЫ
- В.Н. Хмелев, С.Н. Цыганок, В.А. Шакура
Выпуски
- Аннотация: В статье приводятся исследования функциональных возможностей ультразвукового воздействия через промежуточные звукопроводящие среды. А именно, исследуется ультразвуковое воздействие на дисперсные среды с преимущественно жидкой фазой, которые находятся внутри пробирки. Актуальность такого подхода является в обеспечении кавитационного воздействия, при котором не происходит изменение стерильной атмосферы в обрабатываемой среде. Количественно измерено и качественно доказано, что при ультразвуковом воздействии через промежуточные среды внутри пробирки создаются схолпывающиеся кавитационные пузырьки. Их энергии достаточно для интенсификации технологических процессов, например, получения эмульсий различных растительных масел.
- Ключевые слова: ультразвуковое воздействие, кавитационное воздействие, лабораторное ультразвуковое оборудование, пробирка.
Контакты
Россия, 659305, Алтайский край, г. Бийск,
ул. Трофимова, 27, к. 404Б
Тел. +7-923-162-93-27
(ответственный секретарь -
Голых Роман Николаевич)
e-mail: info@s-sibsb.ru
Свидетельство
