ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ В СИСТЕМЕ КАОЛИН – АЛЬГИНАТ НАТРИЯ – СУЛЬФАТ КАЛЬЦИЯ – ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ

А.Л. Верещагин, Е.А. Кукарина, Е.В. Грешных
DOI: 10.25699/SSSB.2021.40.6.048 Download PDF
Аннотация: Представлены результаты исследований изменений происходящих при формировании наполненных альгинатных гелей при внутреннем диффузионном гелеобразовании. Исследование проводилось для систем, состоящих из каолина и альгината натрия с системой отверждения из сульфата кальция и пирофосфата натрия. Установлено, что применение реологических методов исследования позволяют получать данные о показателях качества альгинатных гелей и их составе, и механизме гелеобразования. Установлено, что для системы каолин – альгинат натрия – сульфат кальция – пирофосфат натрия при формировании альгинатного геля целесообразно использовать сульфат кальция с массовой долей от 5 до 6,5, а пирофосфат натрия с массовой долей от 1,5 до 3 % при гидромодуле 1 к 3 и температуре воды 20 °С. Эти данные можно использовать при разработке рецептуры альгинатных масок и подготовки нормативной технической документации.
Ключевые слова: альгинат натрия, каолин, реология, альгинатные гели, сульфат кальция, пирофосфат натрия.

Контакты

Россия, 659305, Алтайский край, г. Бийск,
ул. Трофимова, 27, к. 404Б
Тел. +7-923-162-93-27
(ответственный секретарь -
Голых Роман Николаевич)
e-mail: info@s-sibsb.ru

Свидетельство