ЮЖНО-СИБИРСКИЙ НАУЧНЫЙ ВЕСТНИК

ISSN 2304-1943
ЭЛ № ФС 77 – 52804

Об издании Issues Выпуски за 2019 год Выпуск 2 (26) - июнь 2019 МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ АЛКИЛРЕЗОРЦИНОВ НА АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТНЫХ БЕЛКОВ В БИОТЕХНОЛОГИЯХ
DOI: 10.25699/SSSB.2019.2(26).32531 1 Download PDF

МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ АЛКИЛРЕЗОРЦИНОВ НА АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТНЫХ БЕЛКОВ В БИОТЕХНОЛОГИЯХ

Ю.И. Матвеев, Е.В. Аверьянова
Ключевые слова:  лизоцим, 5-метилрезорцин, субстрат, механизмы активации фермента
Аннотация:

Выявлены причины осцилляции ферментативной активности лизоцима при добавлении в раствор 5-метилрезорцина: с одной стороны 5-метилрезорцин изменяетэнергию активации распада межатомных связей в субстрате, а с другой стороны происходит его пластификация. Показано, что биологический максимум активности лизоцима в 1,34 раза меньше химического. Соответствующая ему концентрация 5-метилрезорцина равна 34 мг/л. Полученные результаты могут быть использованы для анализа вклада гомологов алкилрезорцинов в медицине и биотехнологиях.

MODELING OF ALKILRESORCINE IMPACTON THE ACTIVITY OF ENZYME PROTEINS IN BIOTECHNOLOGIES

Y.I. Matveev, E.V. Averyanova
Index terms:  lysozyme, 5-methylresorcine, substrate, enzyme activation mechanisms.
Abstract:

The reasons for the oscillation of the enzymatic activity of lysozyme when 5-methylresorcine is added to the solution are revealed: on the one hand, 5-methylresorcine alters the activation energy of the decay of interatomic bonds in the substrate, and on the other hand, it plasticizes. It was shown that the biological maximum of lysozyme activity is 1.34 times less than the chemical one. The corresponding concentration of 5-methylresorcine is 34 mg/l. The obtained results can be used to analyze the contribution of homologues of alkylresorcinins in medicine and biotechnology.

  

Контакты

Россия, 659305, Алтайский край, г. Бийск, ул. Трофимова, 27, к. 404Б
Тел. +7-923-162-93-27 (ответственный секретарь - Голых Роман Николаевич)
e-mail: info@s-sibsb.ru

Contacts

Russia, 659305, Altai region, Biysk, Trofimova Street, 27, room 404B
Tel. + 7-923-162-93-27 (executive secretary - Golikh Roman Nikolayevich)
e-mail: info@s-sibsb.ru

Последний выпуск/ Current Issue

Свидетельство/ Certificate